傣妹火鍋于安徽蕪湖成立
傣妹火鍋-風雨歷程
傣妹火鍋自1997年成立以來，為了保證給顧客提供“新鮮、 環保、優質、安全”的上等食材，堅持總部直營，二十多年一路蓬勃發展，贏得了廣大消費者的喜愛和行業內的認可。
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1997 -
1999進駐合肥，在樂普生商廈下開設分店，拉開了傣妹火鍋拓展全國的序幕
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2000
傣妹火鍋在南京新街口（現德基廣場）開設南京分店，正式進入江蘇省
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2002
傣妹火鍋在上海淮海路188號第一家分店正式開業
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2003蕪湖的生產物流中心正式成立，標志著傣妹走向集團化公司的第一步
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2005全國直營店數量突破50家
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2006
安徽合肥的生產物流中心的成立
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2007
傣妹火鍋被評為全國質量AAA級品牌企業、中國質量誠信企業協會
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2008奧運會在傣妹火鍋店進行傳遞，傣妹為奧運喝彩，為中國加油！
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2009完成湖南、江西、廣東、廣西、福建等華東省市的市場進駐
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2010
傣妹與廣州亞運會同在，榮獲中華餐飲十大著名連鎖品牌企業
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2011
傣妹火鍋在全國門店數量突破150家，傣妹始終堅持直營連鎖的方式
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2013傣妹火鍋在全國門店數突破200家，成為火鍋行業在國內直營連鎖店佼佼者
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2016上海分公司直營門店數量突破60家
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2017
傣妹火鍋被評為中國火鍋品牌50強企業
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2018
傣妹攜手華與華開啟品牌戰略合作新紀元